Chocolat, Noël

Cuillères pour Chocolat chaud

Nous sommes déjà fin novembre, et mine de rien Noël approche à grands pas. Il est temps de commencer à penser aux petites gourmandises que vous allez offrir ou que vous allez disposer sur votre table. Tout au long de la semaine je vais partager avec vous des recettes idéales 🙂 Aujourd'hui cuillères pour Chocolat… Lire la suite Cuillères pour Chocolat chaud

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Noël

Selection de recettes spéciales Paniers gourmands de Noël

Noël c'est dans quelques semaines, si vous voulez préparer des paniers gourmands à offrir ou tout simplement préparer des petites gourmandises c'est le moment idéal pour commencer à trouver les bonnes recettes et débuter vos recherches de contenants. Heureusement Internet est devenu notre fidèle allié ! Ici j'ai essayé de répertorier pour vous mes meilleurs… Lire la suite Selection de recettes spéciales Paniers gourmands de Noël

Non classé

Sélection de recettes réconfortantes au fromage

L'automne est bien installé, on se croirais même en hivers vu le temps de ces derniers jours. C'est l'occasion de partager avec vous quelques recettes en adéquation avec la saison. Vous trouverez ci-dessous une sélection de quinze recettes à base de fromage, réconfortantes à souhaits. Elles vont vous permettre de vous préparer à l'hiver dans… Lire la suite Sélection de recettes réconfortantes au fromage

dessert

Cheesecake au citron et au Spéculoos

Le cheesecake ou gâteau au fromage trouve ses origines dans les quartiers des immigrants allemands. En effet, ce gâteau a été "importé" en Amérique par des immigrés allemands : il s'agissait alors du très familial "Käsekuchen". La variante que je vous présente aujourd'hui est très gourmande et pleine de fraîcheur avec sa note acidulée apportée… Lire la suite Cheesecake au citron et au Spéculoos

Entrée

Panna cotta au chèvre et coulis de poire

La panna cotta est traditionnellement sucrée mais je trouve intéressant de la travailler en version salée. Ca permet de varier un peu des recettes habituelles pour un apéro ou une entrée. Ingrédients :  - 150 grammes de chèvre frais - 200 millilitres de crème liquide - 2 feuilles de gélatine - 3 poires - 4… Lire la suite Panna cotta au chèvre et coulis de poire