Biscuits / sablés, dessert, Non classé

Gâteau extra fondant à la banane

Aujourd’hui je vous présente une recette trouvée sur un autre blog : http://www.chocolatatouslesetages.fr

Invitation de dernière minute, on en peut pas arriver les mains vides quand même … aucune idée de recette avec ce que j’avais dans les placards et le réfrigérateur … hop un tour sur google « mon ami » #gateau#rapide#banane#sans chocolat# et tadammmmm !!!!! je trouve cette recette de gâteau extra fondant à la banane.

Ingrédients :
Pour 8 gâteaux individuels
– 2 oeufs
– 50 g de beurre
– 1 yaourt
– 2-3 bananes
– 70 g de cassonade
– 1 sachet de sucre vanillé
– 70 g de farine
– 1/2 sachet de levure
– du rhum (un peu mais pas trop non plus)
– 1 pincée de sel

Battre les oeufs avec la cassonade, ajouter le yaourt, puis la farine avec la levure

Faire fondre le beurre, l’ajouter avec le sucre vanillé, la pincée de sel et le rhum

Couper les bananes en fines lamelles et les mélanger délicatement à la pâte

Verser le tout dans des petits moules en silicone ou autres moules

Cuire au four à 180° pendant 15 à 20 minutes selon le moule et l’épaisseur du gâteau

Sortir les gateaux du four et démouler une fois qu’ils aient refroidi.

IMG_0884.JPG

 

Comme nous étions nombreux j’ai doublé les proportions et utilisé un moule avec des grandes empruntes et un autre avec des toutes petites => gros gourmands / petits gourmands …

IMG_0886.JPG

Bon appétit !!

 

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