Le cheesecake ou gâteau au fromage trouve ses origines dans les quartiers des immigrants allemands. En effet, ce gâteau a été "importé" en Amérique par des immigrés allemands : il s'agissait alors du très familial "Käsekuchen". La variante que je vous présente aujourd'hui est très gourmande et pleine de fraîcheur avec sa note acidulée apportée… Lire la suite Cheesecake au citron et au Spéculoos
Des cerises !!! encore ? hé oui c'est la pleine saison des cerises. J'ai pu en cueillir 12 kilogrammes alors autant vous dire que nous avons pu tester plusieurs manières de les préparer : confiture, clafoutis, compote ... et milk shake. Cette recette est vraiment parfaite pour se désaltérer et je ne sais pas vous… Lire la suite Milk shake cerise et banane
Aujourd'hui petit cours d'histoire 😉 A priori, la charlotte aurait été inventé en l'honneur de la reine consort Charlotte de Mecklembourg-Strelitz (Royaume Uni / années 1700 1800) À l'origine, est était préparée avec des fruits et des tranches de pain beurré, et était servie chaude. Envie d'un dessert léger et simple à réaliser ? la… Lire la suite Charlotte au fromage blanc et myrtilles
Pour la chandeleur, cette année j'ai eu envie d'innover ... en fouinant dans mes carnets de recettes j'ai mélanger deux recettes pour obtenir celle-ci. Elle a été très appréciée par les plus petits comme les plus grands. Ingrédients : - 250 grammes farine - 600 millilitres lait 1/2 écrémé - 4 oeufs - 3 oranges -… Lire la suite Crêpes au chocolat et à l’orange
Aujourd'hui je partage avec vous une recette de sablés mais pas de n'importe quel sablés ... ceux de l'un de mes chouchous 🙂 Philippe Conticini https://www.facebook.com/PhConticini/?fref=ts A 16h avec un bon café ou un bon thé c'est parfait !! La recette écrite est la sienne, je n'ai apporté aucun modification. Ingrédients : - 115 gr… Lire la suite Sablés noisettes et chocolat de Philippe Conticini
Envie d'exotisme !! Recette très simple à réaliser et que vous pouvez moduler à souhaits, en modifiant la saveur du coulis. Aujourd'hui pour nous c'est fruits exotiques, mais vous pouvez aussi bien utiliser un coulis au chocolat, au caramel, aux fruits rouges ou à n'importe qu'elle autre saveur 🙂 Ingrédients (8 verrines) : - 200… Lire la suite Panna cotta au lait de coco et coulis de fruits exotiques
La tarte aux abricots et aux amandes ... rien que l'intitulé fait remonter en moi le souvenir d'une odeur bien particulière de mon enfance .. hum Ingrédients : - quasi 1 kg d'abricots - une pâte feuilletée (héé oui honte à moi je ne prépare jamais ma pâte feuilletée ! mais en bas de la page vous… Lire la suite Tarte aux abricots
Aujourd'hui je vous présente une recette trouvée sur un autre blog : http://www.chocolatatouslesetages.fr Invitation de dernière minute, on en peut pas arriver les mains vides quand même … aucune idée de recette avec ce que j'avais dans les placards et le réfrigérateur … hop un tour sur google "mon ami" #gateau#rapide#banane#sans chocolat# et tadammmmm !!!!! je… Lire la suite Gâteau extra fondant à la banane
Ma mission : faire un gâteau pour l'anniversaire de mon beau fils pour ses 5 ans ! ça tombe en pleine semaine alors une recette rapide est la bienvenue !! Fondant au chocolat, recette issue du livre "à table avec thermomix" avec quelques améliorations. Ingrédients : Gâteau : - 250 grammes de chocolat noir - 150 grammes… Lire la suite Gâteau d’anniversaire « Mickey »
J'ai testé plusieurs recettes de brioche au thermomix mais à chaque fois il y avait quelque chose qui clochait et j'ai enfin trouvé le Graal !!!! Oui j'ai trouvé cette recette sur le site Yummix (yummix.fr) Merci à Lyse !!!! Ingrédients : 500 g de farine 250 g de beurre doux 5 oeufs 20 g… Lire la suite Brioche « comme celle du boulanger »
