Plat complet

Quesadillas au fromage et aux épinards

Quesako ? Les quesadillas sont de simples tortillas de blé garnies de fromage fondant. C'est un classique de la cuisine mexicaine. C'est très facile à préparer et en peu de temps. Lorsque que vous ne trouvez pas des épinards frais (hors saison), vous pouvez utiliser des pousses d'épinard surgelées, elles sont entières et surgelées individuellement… Lire la suite Quesadillas au fromage et aux épinards

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Tortilla au cheddar

J'ai gouté pour la première fois une tortilla lors de l'un de mes voyages en Espagne, ces trois semaines passées à parcourir le pays m'ont permis de découvrir de nombreuses nouvelles saveurs. C'est avec un grand plaisir qu'aujourd'hui je revisite la traditionnelle tortilla. Vous pouvez déguster cette tortilla froide ou chaude à l’apéro ou en… Lire la suite Tortilla au cheddar

Non classé, Plat complet, Repas Bébé salé

Omelette aux champignons

Aujourd'hui je vous propose une recette pour vos bébés qui est aussi adaptable pour nous. Avec l'automne qui est bien installé, on trouve très facilement des champignons alors on en profite ! première fois pour bébé je suis donc restée simple j'ai pris des champignons de Paris. Recette bébé Ingrédients :  - 3 gros champignons… Lire la suite Omelette aux champignons

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Patisson farci

Recette de saison ! Le pâtisson, cette cucurbitacée millénaire ?!?! C'est un courge à la forme aplatie, aussi appelée "bonnet-de-prêtre" ou "bonnet d'électeur". Le pâtisson a un petit gout d'artichaut et se cuisine aussi bien cru : râpé en salade ou au vinaigre façon pickels, que cuit : gratin, soupe, sauté à la poèle ou encore comme aujourd'hui… Lire la suite Patisson farci

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Paupiettes aux pommes de terre fondantes

J'ai réalisé cette recette avec le cookeo mais vous pouvez la faire dans votre cocotte minute "normale" ou dans une bonne vieille cocotte en fonte, le temps de cuisson sera un peu plus long. Ingrédients : - 4 paupiettes - une barquette d’allumettes - 200g de champignons de paris - 500g de pommes de terre… Lire la suite Paupiettes aux pommes de terre fondantes

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Courgettes et viande hachée

Aujourd'hui une recette très utilisée par les adeptes du cookeo, super simple et super rapide. J'ai été bluffé par le temps de cuisson ... Ingrédients :  - 2 oignons - 600 g de viande hachée - 3 courgettes - 1 bouillon cube de légumes - 5 vache qui rit (j'en avais pas alors j'ai utilisé… Lire la suite Courgettes et viande hachée