Sucré

Moelleux au citron et aux Amandes

Parfois, il y a certains articles pour lesquels l'écriture n'est pas aisée. Celui-ci en fait partie, je ne sais pas pourquoi mais c'est la troisième fois que je tente de le rédiger, en espérant à chaque tentative que celle-ci sera enfin la bonne. J'aime beaucoup le citron en règle générale mais bizarrement je n'ai jamais… Lire la suite Moelleux au citron et aux Amandes

Sucré

Clafoutis à la cerise de mon enfance

Recette de saison avec des fruits de saison / oui oui je sais je ne répéterais jamais assez qu'il est super important de manger de saison et local 😉 Traditionnellement le clafoutis se prépare avec des cerises entières, avec le noyau donc. Il parait que cela apporte un meilleur goût et que le clafoutis rend légèrement moins… Lire la suite Clafoutis à la cerise de mon enfance

Sucré

Confiture de cerise et rhubarbe

Je continue sur ma lancée, voici une variante à la confiture de cerise 🙂 Ingrédients :  - 400 grammes de cerises dénoyautées - 300 grammes de rhubarbe - 500 grammes de sucre - le jus d’1/2 citron Versez dans le bol du thermomix les cerises dénoyautées. => J’utilise un dénoyauteur mais il y a l’astuce de l’épingle… Lire la suite Confiture de cerise et rhubarbe

dessert, Sucré

Crêpes au chocolat et à l’orange

Pour la chandeleur, cette année j'ai eu envie d'innover ... en fouinant dans mes carnets de recettes j'ai mélanger deux recettes pour obtenir celle-ci. Elle a été très appréciée par les plus petits comme les plus grands. Ingrédients :  - 250 grammes farine - 600 millilitres lait 1/2 écrémé - 4 oeufs - 3 oranges -… Lire la suite Crêpes au chocolat et à l’orange

Gâteau / Entremet, Sucré

Cheesecake lait de coco et framboise

Je vous partage une recette trouvée sur un autre blog. Je tiens à remercier le blog Ecrame kitchin pour ce délicieux cheesecake ! Etant une fervente utilisatrice du thermomix, je me suis permise d'adapter sa recette. Voici le lien avec la recette originelle : Chessecake paradis acidulé Ingrédients : Pour un moule de 20cm - le biscuit : 285… Lire la suite Cheesecake lait de coco et framboise

Gâteau / Entremet, Sucré

Gâteau au yaourt revisité

Envie d'un retour en enfance, envie de sentir la bonne odeur de la guimauve chaude, celle que l'ont fait fondre au bout d'un pic avec la flamme de la cheminée arf Alors on improvise un gâteau au yaourt avec des pépitites de chocolat et des guimauves 🙂 Ingrédients : - 1/2 paquet de levure chimique - 1… Lire la suite Gâteau au yaourt revisité

Gâteau / Entremet, Sucré

Mini muffins aux amandes et pépites de chocolat

Aujourd'hui je reçois une copine dans l'aprèm midi alors je me dit que ça serait bien de préparer un gâteau pour le goûter de nos mininous (et aussi pour nous bien sur). Hop je sort de mon chapeau une recette bien sympa, je commence ... et là Hahahaaaaa j'ai plus de farine ! je vide… Lire la suite Mini muffins aux amandes et pépites de chocolat