Couronne tapenade, courgette, bacon

Envie d’une recette simple pour repas du soir à servir avec une salade ? voilà ! vous êtes au bon endroit !

Ingrédients : 
– pâte feuilletée (l’idéal c’est de la pâte maison mais hooo j’avoue je ne fais jamais la pâte feuilletée maison … )
– 1 courgette
– crème fraîche entière
– tapenade (maison ! = olives vertes dénoyautées + huile d’olive + ail + anchois + câpres = le tout passé au mixeur au comme moi au thermomix)
– 15 tranches de bacon environ
– des tomates cerises
– du lait
– des graines de pavot
=> pas besoin d’assaisonner la tapenade le fait très bien

Etaler la pâte sur une plaque, placer au centre un bol renversé, pour déterminer le milieu de la couronne

Sur le contour, étaler la crème, puis la tapenade par dessus, puis des rondelles de courgette (épluchée), puis de fines lanières de bacon

Avec la pointe du couteau couper l’intérieure de la couronne « comme si vous coupiez une tarte en huit »

Rabattre les huit triangles de pâte que vous venez de former sur la couronne

Déposer les tomates cerises entre chaques triangles

Avec un pinceau étaler du lait sur les triangles puis parsemer de graines de pavot

Faire cuire 30 minutes à 200 degrés

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Bon appétit !!